Week 6

Goede morgen allemaal,

Vorige week heb ik niet kunnen bloggen dus bij deze voor vorige week. 

Vorige week is er bij RotterZwam een grote proef geweest. Wij hebben die week de koffie van IKEA aan geleverd gekregen. Dus in de plaats dat wij per week ongeveer 100 kilo verwerken hadden we nu 300 kilo in een week. Dit werd natuurlijk allemaal met de hand gemengt en verwerkt. Dit was best wel een klus maar wel een leuke ervaring. Door deze hoeveelheid koffie heb ik mee moeten mengen. Het lukte me niet met handschoenen waardoor ik zonder handschoenen de koffie heb gemengd. Door het koffie mengen met de hand ben ik er achter gekomen dat de caffeïne je huid in trekt en heb ik daar het zwembad rond gestuiterd.

Op donderdag is Erik langs geweest om ons te helpen met de koffie. Het was een raar idee om hem dingen bij te leren omdat normaal gesproken het andersom is.

Verder heb ik niet veel mee gemaakt deze week.

Xx Uit Oostenrijk

Week 4 stage RotterZwam

Goede middag allemaal,

Vorige week heb ik veel achter de computer gezeten om alles klaar te maken voor de terug kom dagen die zijn geweest en voor het onderzoek naar de Trichoderma. Onder aan mijn blog kun je een foto zien van de Trichoderma onder de microscoop. Op het oog is het een blauwe schimmel.
Vorige blog had ik geschreven dat er een man langs zou komen die de wereld over is gereisd om verschillende bedrijven te bekijken. Deze man is helaas niet meer langs geweest. Alle zwammen waar we eigenlijk krokketten van zouden laten maken waren allemaal nog in het weekend verkocht. Vorige week ben ik naar de Dak akkers geweest. Dit is een bedrijf dat een soort groente tuin heeft op het van van een flat gebouw. Dit uitje was verzorgd door mijn stagebegeleider. Het was gaaf om te zien dat ze zo hun best deden voor mij. Dat was wat ik vorige week heb meegemaakt.

Xx Julie

Week 3 stage Rotterzwam

Hallo allemaal,

Deze week heb ik de volledige vrijheid gekregen om alles zelf te mogen doen. Zo heb ik maandag mogen oogsten in mijn eentje en heb toen 11 kilo geoogst. Dit is voor Rotterzwam een hele grote oogst. In totaal hebben we deze week bijna 40 kilo geoogst terwijl ze normaal rond de 25/30 kilo per week zitten. Door deze grote oogst hadden we 10 kilo zwammen over en hebben we deze naar een restaurant kunnen brengen die voor ons zwammen burgers er van gaat maken. Ik ben beniewd!
Deze week is er ook een man langs geweest die heel nauw met Gunter Pauli samenwerkt. Deze man heeft de hele wereld rond gereisd om verschillende manieren, van het verwerken van afval te kunnen bekijken. Volgende week heb ik waarschijnlijk een gesprek met hem en kan ik hem helemaal uithoren. Als er iemand nog leuke vragen voor hem heeft hoor ik het graag!
Verder is Hans woensdag langs geweest en heeft met zijn mond open het bedrijf bekeken.
Dat was eigelijk alles wat ik deze week heb gedaan.
Bij deze nog een foto van het zwembad.

Xx Julie

Week 2 Rotterzwam

Goede avond allemaal,
Vorige week had ik geblogd over het bedrijf maar ik had niet uitgelegd wat het bedrijf nou precies in hield. Het bedrijf kweekt zwammen op koffie dik. Deze koffie dik word opgehaald bij verschillende bedrijven met een bakfiets. In hun vrije tijd verzorgen ze ook hun hungry bins. Dit zijn een soort groene afval bakken met een hele hoop wormen. Het bedrijf is een een heel groot verlaten tropisch zwem paradijs ik zal volgende week hier fotos van plaatsen! Hierdoor hebben ze erg veel ruimte over. Daarom werken ze samen met andere bedrijven (die ook iets te maken hebben met de bleu economy).
De man Gunter Pauli waar ik vorige week al over had geschreven heeft een boek the bleu economy.
The bleu economy gaat over verschillende oplossingen van afval. Gunter Pauli wil namelijk een wereld zonder afval.
Ik zelf heb deze week vooral aan een verslag gewerkt over de hungry bins, voor Rotterzwam.
De zwammen die ik mee naar huis mag nemen mag ik lekker opeten en verwerken in lekkere recepten.
Ik hoop dat het zo een beetje duidelijk is voor jullie zo niet dan hoor ik dit graag van jullie.

Xx Julie

Week 1 Stage Rotterzwam

Hallo iedereen,
Dit is natuurlijk voor iedereen de eerste week dat er stage wordt gelopen. Ik hoop dat iedereen het naar zijn zin heeft!
Deze week heb ik vooral het bedrijf leren kennen en de manieren waarop ze werken, Hun werken namelijk op de manier van Gunter Pauli. Deze gaat er van uit dat iedereen gelijk staat in het bedrijf en dat iedereen even veel heeft te zeggen. Ik heb dus als waren net zo veel te zeggen als de opzetters van het bedrijf. Gunter Pauli heeft ook een boek geschreven over Bleu Economy (als je niet weet wat dit is, moet je het zeker opzoeken want het is heel intresant). Dit boek heb ik van hun gekregen. Ik ben er al aan begonnen en het is erg intresant! Met het oogsten van de zwammen deze week hebben we 8 kilo gehaald deze week. Dit is voor hun een grote oogst. Door deze grote oogst heb ik ook zwammen mee naar huis gekregen.

Heel veel groetjes,
Julie

Een erg late blog

Hallo allemaal,

Sorry voor deze hele laten blog ,aar ik kon niet eerder.
Ik ben een week op vakantie geweest en heb het daarna 2 weken super druk gehad op stage!
De eerste week na de vakantie ben ik mee naar 5 vergaderingen geweest zoals een vergadering over aquatische teelt dat ging over algen en eendenkroos en een over het maken van een complete kostprijsberekenigen en er zijn 2 mensen hier geweest die geintreseerd waren in onze algen, waaronder een vrouw die het aan haar kangeroe wil gaan voeren.
Vorige week heb ik samen met Douwe (mijn stagebegeleider) een nieuwe droog instalatie gemaakt en de vergister gemaakt want het de 2 bovenste doeken waren kapot gesprongen. Verder ben ik ook samen met Douwe bezig geweest met het verslag en de presentatie voor 3 april over onze proef en heb ik samen met Arthur (DE micro-bioloog) een nieuwe proef met spirulina op ons extract en met zeewater opgezet.
Dus 2 erg drukke weken achter de rug!
Dit weekend ben ik ook hier gebleven om een keer wat leuks te doen met het hele gezin en heb ik een baan aangeboden gekregen en mag daarnaast ook op hun huis passen, samen met Pake (opa) , als hun op vakantie gaan. Dus ik ben helemaal gelukkig!

Ik hoop dat iedereen het zo naar hun zin heeft als ik!
Xx

Deze week

Hallo allemaal,
Vorige week donderdag hadden wij de spirulina opgezet op 500 liter. Je zag vrijdag nog helemaal niks. Toen ik maandag terug kwam was de complete bak hartstikke donkergroen! Wij hadden er daarom nog 300 liter extra bijgevoegd en een dag laten staan. Na die dag hebben we geprobeerd te oogsten op een hoop verschillende manieren. Uiteindelijk is het ons gelukt en hadden we 3 gram geoost (dat is niks maar het is al een begin). Met deze oogst methode gaan we door. Nu is het de bedoeling om deze 800 liter spirulina om te zetten naar 25kuub!
Verder zijn Erik en Klaas langs geweest. Ze waren errg enthousiast. Ik vond het leuk om een rondleiding te geven samen met Douwe.
Ook ben ik woensdag samen met Douwe, zijn vader en zijn moeder naar Van der Meulen geweest, dit is een beschuit en toastjes fabriek.
Ik hoop dat iedereen net als ik het erg naar zijn zin heeft!
xx

Begin 3de week

Hoihoi allemaal,
Deze week hebben wij de alg spirulina aan de gang gezet. De ent van deze proef is mede mogelijk gemaakt door Hans! Douwe wilde kijken of het hem ook leuke om deze alg de kweken!
Ik ben benieuwd.
Xx

beetje laat maar beter als niks :P

Hoihoi, 

Ik hoop dat iedereen net als ik weer een kei gave 2de week hebben gehad!

De rondleiding van woensdag ging erg goed! Donderdag heb ik een klein doosje met allerlei paarden spullen met algen erin gekregen! Die avond ben ik ook naar een voorlichtingen avond geweest over de nieuwe wetten die belangrijk zijn voor de veeteelt sector, ik vond het interessanter als dat ik had verwacht. Vrijdag heb ik voor de aller eerste keer tractor gereden ik was helemaal gelukkig! Dus echt een top week.

De producten met algen er in worden door eco protecta gemaakt en hebben daar verschillende lijnen zoals equi protecta (dit zijn paarden spullen bv shampoo of hoefspray) maar ook groot moeders bloemen tuin ( tuin producten zoals onkruid bestrijder) en nog een hele hoop meer!

Eerste anderhalve week stage

De eerste stage week heb ik vooral de kat uit de boom gekeken en een heel hoop informatie over me heen gekregen! Deze week maandag kwam er een man langs met allerlei producten met algen erin. Ik wist niet dat er zoveel producten bestonden met algen! Ik heb die dag ook samen met mijn stage begeleider een grote proef opgezet om te kijken of algenvijver 1 op de voedingstoffen konden leven van de dikke fractie, uit de bio-vergister.
Vandaag komen er 6 leerlingen uit Tilburg langs waar ik een presentatie voor moet houden en rond moet gaan leiden!
xx