Week 6

Goede morgen allemaal,

Vorige week heb ik niet kunnen bloggen dus bij deze voor vorige week. 

Vorige week is er bij RotterZwam een grote proef geweest. Wij hebben die week de koffie van IKEA aan geleverd gekregen. Dus in de plaats dat wij per week ongeveer 100 kilo verwerken hadden we nu 300 kilo in een week. Dit werd natuurlijk allemaal met de hand gemengt en verwerkt. Dit was best wel een klus maar wel een leuke ervaring. Door deze hoeveelheid koffie heb ik mee moeten mengen. Het lukte me niet met handschoenen waardoor ik zonder handschoenen de koffie heb gemengd. Door het koffie mengen met de hand ben ik er achter gekomen dat de caffeïne je huid in trekt en heb ik daar het zwembad rond gestuiterd.

Op donderdag is Erik langs geweest om ons te helpen met de koffie. Het was een raar idee om hem dingen bij te leren omdat normaal gesproken het andersom is.

Verder heb ik niet veel mee gemaakt deze week.

Xx Uit Oostenrijk

Week 4 stage RotterZwam

Goede middag allemaal,

Vorige week heb ik veel achter de computer gezeten om alles klaar te maken voor de terug kom dagen die zijn geweest en voor het onderzoek naar de Trichoderma. Onder aan mijn blog kun je een foto zien van de Trichoderma onder de microscoop. Op het oog is het een blauwe schimmel.
Vorige blog had ik geschreven dat er een man langs zou komen die de wereld over is gereisd om verschillende bedrijven te bekijken. Deze man is helaas niet meer langs geweest. Alle zwammen waar we eigenlijk krokketten van zouden laten maken waren allemaal nog in het weekend verkocht. Vorige week ben ik naar de Dak akkers geweest. Dit is een bedrijf dat een soort groente tuin heeft op het van van een flat gebouw. Dit uitje was verzorgd door mijn stagebegeleider. Het was gaaf om te zien dat ze zo hun best deden voor mij. Dat was wat ik vorige week heb meegemaakt.

Xx Julie